සිතියමේ ආදරණීයයා - ට්‍රයිකොලෝමා මැට්සුටේක්

Matsutake යනු ස්වභාවික දුර්ලභ හා වටිනා ආහාරයට ගත හැකි දිලීර වර්ගයකි, එය "දිලීර වල රජු" ලෙස හැඳින්වේ, එහි පොහොසත් රසය, ටෙන්ඩර් රසය, ඉහළ පෝෂණ ගුණය, ලෝකයේ දුර්ලභ හා වටිනා ස්වභාවික ඖෂධීය දිලීර, චීනයේ දෙවන පන්තියේ වඳවීමේ තර්ජනයට ලක්ව ඇත. අගෝස්තු මුල සිට ඔක්තෝබර් මැද දක්වා සරත් සෘතුවේ දී matsutake මහජනතාව අතර ජනප්රියයි.

නවීකරණය කරන ලද වායුගෝල ඇසුරුම් (MAP)ඇසුරුම් පෙට්ටියේ ඇති ගෑස් සංරචකවල සාන්ද්‍රණය සහ සමානුපාතිකය සකස් කිරීමෙන් ආහාරවල ආයු කාලය සහ නැවුම්බව දිගු කරන තාක්ෂණයකි.

සඳහාසිතියමmatsutake හි පහත යෝජනා ක්‍රම අනුගමනය කළ හැක:

•පළමුව, ඇසුරුම් ද්රව්ය තෝරාගැනීම:

matsutake MAP සඳහා භාවිතා කරන ඇසුරුම් ද්‍රව්‍ය හොඳ මුද්‍රා තැබීමක්, බාධක ගුණයක් සහ ඉහළ උෂ්ණත්ව ප්‍රතිරෝධයක් තිබිය යුතුය. සාමාන්යයෙන් භාවිතා කරන ඇසුරුම් ද්රව්ය PP, PE, ඇලුමිනියම් තීරු, ආදිය.

•දෙවන, නැවුම් තබා ගැනීමේ වායු සංයුතිය:

 Matsutake හි MAP ප්‍රධාන වශයෙන් ඔක්සිජන්, කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සහ නයිට්‍රජන් සංයුතියේ අනුපාතය නියාමනය කරයි. Matsutake හි විවිධ වර්ධන අවධීන්හිදී, වායු සංයුතියේ අනුපාතය ද වෙනස් වේ.

(1) අච්චාරු දැමීමෙන් පසුවත්, මැට්සුටේක් තවමත් හුස්ම ගනිමින් සිටී, එබැවින් පෙට්ටියේ ඔක්සිජන් කුඩා ප්‍රමාණයක් (5%-8%) සහ ඉහළ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් (10%-15%) අඩංගු විය යුතුය.

(2) පරිණත අවධියේදී, මැට්සුටේක් වල ශ්වසනය දුර්වල වේ, එබැවින් පෙට්ටියේ ඔක්සිජන් සාන්ද්‍රණය අඩු කළ හැකිය (2%-5%), කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සාන්ද්‍රණය මධ්‍යස්ථව වැඩි කළ හැකිය (5%-10%);

(3) matsutake මෘදු වීමට පටන් ගත් විට, matsutake මෘදු වීමේ වේගය අඩු කිරීම සඳහා ඉහළ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සාන්ද්‍රණය (5%-10%) සහ අඩු ඔක්සිජන් සාන්ද්‍රණය සහිත වායු සමීකරණ ඇසුරුම් භාවිතා කළ යුතුය.

• තෙවනුව, ඇසුරුම් තෝරාගැනීම:

(1)තනි නිෂ්පාදන ඇසුරුම්:

පළතුරු සහ එළවළු වායු සමීකරණ ඇසුරුම් පෙට්ටියේ ඇති සියුම් තනි මැට්සුටේක් පැකේජය, ඉහළ මට්ටමේ නිෂ්පාදන සඳහා වඩාත් සුදුසු ය;

(2) කණ්ඩායම් ඇසුරුම්:

සාමාන්‍යයෙන් මහජන පරිභෝජනයට සුදුසු පලතුරු සහ එළවළු වායු සමීකරණය කළ ඇසුරුම් පෙට්ටිවල මැට්සුටේක් ගණනාවක් ඇසුරුම් කර ඇත.

•හතරවන, උෂ්ණත්ව පාලනය:

මැට්සුටේක් ඇසුරුම් කිරීමෙන් පසු එය අඩු උෂ්ණත්ව පරිසරයක, වඩාත් සුදුසු 0-4 සීතල කාමරයක ගබඩා කළ යුතුය.° C, සහ matsutake නැවුම් බව පවත්වා ගැනීම සඳහා විකුණුම් ක්රියාවලිය තුළ අඩු උෂ්ණත්වයක තබා ගත යුතුය.

•පස්වන, පළතුරු සහ එළවළු වායු නියාමනය නැවුම් තබා ගැනීමේ ගබඩා කිරීමේ බලපෑම:

(1) ශ්වසනය වැලැක්වීම, කාබනික ද්රව්ය පරිභෝජනය අඩු කිරීම;

(2)ජල වාෂ්පීකරණය වැලැක්වීම සහ පලතුරු සහ එළවළු වල නැවුම්බව පවත්වා ගැනීම;

(3)ව්‍යාධිජනක බැක්ටීරියා බෝවීම සහ ප්‍රජනනය වළක්වයිපළතුරු කුණු වීමේ අනුපාතය අඩු කිරීමට;

(4)සමහර පශ්චාත්-ඉදෙමින් එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරිත්වය වළක්වයි, පසු ඉදවීමට සහ වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය ප්‍රමාද කරයි, සහ පලතුරු තද බව දිගු කාලයක් පවත්වා ගනී..

Vege & Fruit MAP යන්ත්‍රයදින 2 සිට දින 10 සිට 15 දක්වා දීර්ඝ කර ඇති අතර, කල් තබා ගැනීමේ කාලය 7 ගුණයකින් දීර්ඝ කර, ලාභය 3 ගුණයකින් වැඩි කරයි.

RODBOL Vege & Fruit MAP යන්ත්‍රයදිගු කාලීන සංරක්ෂණයට උපකාර කිරීම සඳහා, පාරිභෝගිකයින්ට මනසේ සාමය මිලදී ගැනීමට, විවේකයෙන් කන්න!